Cao chè vằng Bé Xịn sẻ chia vị đắng, nhân đôi ngọt ngào.
Quảng Trị, mảnh đất miền Trung có nhiều danh thắng nổi tiếng, nhiều sản phẩm truyền thống mà du khách mỗi lần ghé thăm luôn mong sao có dịp trở lại, trong đó có Thánh Địa La Vang. Thánh Địa LaVang, luôn là nơi hành hương của người Công giáo trên mọi miền đất nước, hàng năm họ hội tụ về đây để cầu xin ơn lành trong cuộc sống từ Đức Mẹ La Vang. Ngày chia tay trở về, họ không quên mua một loại thảo dược mọc trên vùng đồi quanh Thánh Địa, gọi là cây Lá Vằng. Lá Vằng được bà con địa phương cắt phơi khô, đóng gói nhỏ để phục vụ cho nhu cầu của giáo dân về hành hương. Thánh Địa La Vang-Đức Mẹ La Vang từ lâu đã trở nên quá nổi tiếng và quan trọng trong đời sống giáo dân đất Việt. Đặc biệt danh xưng La Vang từ nguồn gốc nào mãi là một ẩn số thú vị! Một trong những giải thích vẫn tương truyền cho đến nay là Đức Mẹ hiện ra để chỉ dẫn cho bà con đang bị bệnh hái lá vằng sắc uống để trị bệnh. Viết “LÁ VẰNG” không dấu sẽ thành LA VANG!
Nước lá vằng hay còn gọi là chè vằng thoạt uống có vị đắng, sau thấm ngọt, có mùi thơm đăc trưng. Đặc biệt trong nắng lửa miền Trung, khi đi làm về,mồ hôi đầm đìa lưng áo,chỉ cần uống một bát nước chè vằng là cơn khát tiêu tan,toàn thân mát mẻ sảng khoái.
Ngày nay nhiều gia đình coi chè vằng là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng, nó mang đậm hương vị quê. Uống nước chè vằng giúp thanh nhiệt giải độc, chống viêm, điều hòa khí huyết, kích thích tiêu hóa tạo cảm giác ngon miệng, cải thiện giấc ngủ, giúp giảm cân, tăng cường sức đề kháng và rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Điều này đã được nhận định trong cuốn sách ‟NHỮNG CÂY THUỐC VÀ VỊ THUỐC VIỆT NAM” của GS.TS Đỗ Tất Lợi.Đặc biệt chè vằng lại rất rẻ nên thích hợp với kinh tế của mọi gia đình.
Nhận thấy hiệu quả từ việc sử dụng chè vằng làm thức uống hàng ngày tốt cho sức khỏe…Cơ sở sản xuất Bé Xịn đã chọn sản phẩm cao chè vằng là mục đích sản xuất chính.
Sử dụng nguyên liệu đầu vào được trồng tại các vùng đất thuộc tỉnh Quảng Trị là điểm đặc trưng cơ bản tạo nên thương hiệu của cao chè vằng Bé Xịn.Từ việc bắt đầu bằng vài chục ký lá chè vằng sẻ mỗi ngày cho đến việc tiêu thụ hàng chục tấn lá mỗi năm đã ngày càng khẳng định hướng đi đúng đắn của cơ sở sản xuất.
Hiện đại hóa quá trình sản xuất bằng cách chuyển đổi từ việc nấu cao bằng củi sang sử dụng hoàn toàn bằng các nồi điện đã giúp cơ sở sản xuất nâng cao năng suất chế biến cũng như chất lượng sản phẩm. Cao chè vằng BÉ XỊN được chiết nguyên chất 100% từ cây chè vằng sẻ tươi sau khi được thu mua về sẽ được cơ sở sản xuất, cắt nhỏ, rửa sạch,và nấu nước. Việc sử dụng nồi điện trong quá trình nấu nước từ lá chè vằng sẽ giúp thanh lọc được tạp chất từ lá, giúp sản phẩm giữ nguyên được mùi, vị và thành phần như khi sử dụng trực tiếp lá tươi để nấu nước uống. Nước chè vằng sau khi được đun bằng các nồi điện sẽ được chắt lại một lần nữa, đảm bảo loại bỏ chất cặn trong quá trình chế biến sau đó đưa vào hệ thống cô đặc lại thành cao. Tất cả quá trình từ khâu sơ chế đến việc cô đặc thành cao mất khoảng 30 tiếng để hoàn thành. Khoảng thời gian này đảm bảo cho việc kết tinh một cách tối đa nhất các hoạt chất có trong nguyên liệu lá tươi. Chính vì vậy,chỉ cần pha 1-2 gam cao chè vằng vào 100-200 ml nước sôi hoặc hòa theo sở thích của người sử dụng để uống, khách hàng vẫn cảm nhận nguyên vị đắng ban đầu, sau dần có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của cây chè vằng. Một chu trình sản xuất của cơ sở cho ra trung bình từ 200-250 thành phẩm, tương ứng một năm là 36000-40000 sản phẩm cao chè vằng, đảm bảo nhu cầu phân phối khắp các tỉnh, thành trên toàn quốc.
Sản phẩm Cao chè vằng Bé Xịn ngày càng khẳng định được vị thế trên thị trường các loại lá cây dược liệu nhờ chất lượng của sản phẩm, công dụng hữu ích của sản phẩm mang lại. Với đặc tính làm mát của loại lá cây này, cao chè vằng giúp cơ thể giải độc, mát gan, kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác ngon miệng, đặc biệt rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Sản phẩm được thiết kế một cách đơn giản, gọn nhẹ, dễ dàng trong quá trình vận chuyển và sử dụng. Nhờ biết cách tận dụng những lợi thế đặc trưng của sản phẩm cũng như thế mạnh của vùng nguyên liệu sẵn có tại địa phương, sản phẩm Cao chè vằng của cơ sở sản xuất Bé Xịn ngày càng có nhiều cơ hội để cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại ở các địa phương khác. Toàn bộ sản phẩm được sản xuất đã được kiểm định các tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo hộ thương hiệu, truy xuất nguồn gốc trước khi đưa ra thị trường để phân phối đến người tiêu dùng.
Với những lợi ích đã được khẳng định từ dòng sản phẩm Cao chè vằng Bé Xịn, đây sẽ là một trong những dòng sản phẩm chiếm ưu thế chủ đạo trong cơ cấu dòng sản phẩm phân phối trên thị trường của cơ sở và được nhiều khách hàng ưa chuộng, tin dùng.
Cơ sở luôn mong muốn nhận được phản hồi cũng như thông tin của khách hàng để sản phẩm Cao chè vằng Bé Xịn thực sự là sản phẩm “Sẻ chia vị đắng, nhân đôi ngọt ngào”, để luôn xứng đáng với niềm tin mà khách hàng luôn dành tặng trong thời gian qua
